Pečený čaj

6. listopadu 2011 v 15:25 | Marie |  Ruční práce
Pečený čaj je u nás doma velmi oblíbený, je krásně voňavý a chutný. První dávku kterou jsem dělala asi tak před měsícem, už máme dávno vypitou a tak jsem se pustila do další. Tentokrát jsem upekla čaj rovnou z dvojité dávky, aby nám alespoň chvíli vydržel. K základnímu ovoci, kterým je rybíz jsem přidala jablíčka, hrušky a pomeranče. Čaj voní opravdu nádherně a chuť pomeranče, která je v čaji dost výrazná při každém doušku připomíná blížící se vánoční čas. Usmívající se
Kůru z pomerančů, která mi zbyla jsem použila na hvězdičky určené k vánoční dekoraci. K vykrajování používám klasické formičky na cukroví.



RECEPT:
1 kg rybízu, 1kg jakéhokoli ovoce, 5 hřebíčků, 2 lžičky skořice, 1 kg cukru ( já dávám jen 0,5 kg; čaj z 1kg je pro naši rodinu moc sladký), 2 dcl rumu.
Vše dáme na pekáček a necháme asi hodinu péct, občas promícháme. Tak 15 minut před koncem pečení přilejeme rum. Upečený čaj dáváme do skleniček, které po uzavření obrátíme dnem vzhůru a necháme vychladnout.





Ještě vám ukážu bedýnku, kterou jsem udělala do práce na časopisy. Je to jen obyčejná bedýnka od ovoce, natřená na bílo. Pomocí tavné pistole jsem na ni přilepila kytičky a motýly ze samotvrdnoucí hmoty. Doufám, že se bude děvčatům aspoň trochu líbit.




 


Komentáře

1 Hanka Hanka | Web | 6. listopadu 2011 v 16:48 | Reagovat

Pečený čaj už jsem taky dělala, jenom asi trochu jinak, mám ho i na "sladkých" stránkách. :-) Je to lahůdka. :-P  :-)
Bedýnka se určitě bude líbit, je moc hezká a ty máš bezva nápady a šikovné ruce, Maruško! :-)
Přeji pohodový nedělní večer (to je děs, jak ten víkend vždycky rychle uteče). :-)  Hanka

2 Jarka Jarka | Web | 6. listopadu 2011 v 17:42 | Reagovat

Přípravu pečeného čaje, jsem poprvé viděla u Blanky a hned jsem si říkala, že to musí být velká dobrota. Skleničky vypadají moc pěkně, máš je i hezky polepené. ;-)  :-) Bednička se bude líbit určitě a to děvčatům, i časopisům. :-D

3 babi Maňasová babi Maňasová | Web | 6. listopadu 2011 v 18:32 | Reagovat

Pečený čaj je dobrůtka, taky ho dělávám, v létě pijeme ředěný vodou s ledem a v zimě je to můj večerní nápoj. Hlavně když jsem nachlazená, vždycky mě postaví na nohy. Bednička se ti moc podařila, určitě se bude líbit.

4 Ema Ema | Web | 6. listopadu 2011 v 18:44 | Reagovat

Pečený čaj si v tomto čase také dopřáváme.:-) Před chvílí Eliška dojedla pomeranč, běžím z něho vykrájet ozdůbky. Díky za připomenutí:-)
Pěkný nedělní večer přeji.:-)

5 Věrka Věrka | Web | 6. listopadu 2011 v 19:52 | Reagovat

Bednička skvělá a nechám se jí asi inspirovat))).
A k tomu čaji asi taky)), dávají se tam i jablka?

6 fotografka-ludmillas fotografka-ludmillas | Web | 6. listopadu 2011 v 20:18 | Reagovat

O tomto počujem prvý krát, ďakujem za recept, veľmi zaujímavý!

7 Blanka Blanka | Web | 6. listopadu 2011 v 20:25 | Reagovat

Maruško,pečený čaj prostě k podzimním a zimním večerům patří.U nás v práci si ho jedna paní vaří i ke svačině.Já jsem letos zatím dělala lesní směs a teď mám nachystané švestky...jen se do toho pustit.No a bedýnka je super!!!!!!Moc se ti povedla a líbit se bude určitě!!!!

8 Lucie Lucie | Web | 6. listopadu 2011 v 21:52 | Reagovat

Pečený čaj dělám také, je výborný! :) Bohužel nám však letos pár sklenic chytlo plíseň, asi jsme sklenice špatně zavařily. ( čaj totiž ještě zavařujeme)  Takové škody... Ale naštěstí ještě nějaké zbyly :-)
Zkusili jsme do čaje přidat také třešně a ananas, mohu jen doporučit, výborné! :-)

9 Marie Marie | Web | 7. listopadu 2011 v 19:57 | Reagovat

[1]: Hani, děkuji za pochvalu. Víkend mi utekl opravdu rychle, v sobotu jsem byla na denní a v neděli jsem měla noční. 8-O  ;-)  :-D

[2]: Jaruško, štítky na skleničky mi vyrábí Honzík. Musím mu říct, že se ti jeho nálepky líbily. ;-)  :-)

[3]: Babi, vůbec mě nenapadlo udělat pečený čaj v létě. Mám ho spojený s podzimem a blížícíma se vánocema. Tvůj nápad dát si čaj v horkých dnech s ledem se mi líbí. Tak snad si příští rok vzpomenu a udělám ho také jako osvěžující letní dobrůtku. ;-)  :-)

[4]: Emi, tak jsem si při vykrajování uvědomila, že je nejvyšší čas nasušit se na dekoraci i jablíčka celá pomerenčová kolečeka. :-) Hned zítra si zajdu koupit pomeranče. ;-)  :-P

[5]: Věrko, jsem ráda, že se ti bedýnka líbí. Do čaje můžeš dát jakékoli ovoce a jablíčka konkrétně jsou v něm moc dobré. :-)

[6]: Luďko, nemáš zač. :-)

[7]: Blani, také už jsem přemýšlela, že si vemu jednu sklenku čaje do práce. Zrovna včera jsem na něj dostala o noční takovou chuť... :-D  :-D

[8]: Lucko, také už se mi stalo, že jsem musela pár sklenek vyhodit. :-( Třešňovo- ananasová příchuť zní lákavě. Tak třeba zase příště. ;-)  :-)

10 Janah Janah | Web | 7. listopadu 2011 v 23:13 | Reagovat

Také se chystám na pečený čaj, recept se mi bude hodit, děkuji. :-)

11 Petra Petra | Web | 8. listopadu 2011 v 21:30 | Reagovat

Maruško, pečený čaj máme taky moc rádi, myslím, že je to tolikrát ozkoušená dobrota, že prostě nemůže zklamat:-)

12 Květa Květa | Web | 8. listopadu 2011 v 22:47 | Reagovat

Maruško, pečený čaj na mne také teprve čeká, chystám se, chystám, ale nějak nestíhám. Taky mám ještě plný mražák malin, jahod, ostružin a jiného ovoce. Budu ještě dělat i marmeládu z malin.
A ta bedýnečka, ta je moc pěkné, trochu barvy a kytiček, trochu chuti do tvoření a dílko je hotové...... :-D

13 iva221 iva221 | Web | 10. listopadu 2011 v 7:17 | Reagovat

O pečeném čaji jsem už u někoho četla, ale zatím jsem ho nezkoušela. Mám ovoce zmrazené, ale rybíz bohužel chybí. Bedýnka se líbit musí, je moc pěkná a hlavně obdivuju ten nápad.

14 helena-b helena-b | Web | 11. listopadu 2011 v 17:11 | Reagovat

Maruško, ta bedýnka s ozdobičkami je moc pěkná. Samotvrdnoucí hmotu jsem poprvé tento týden také vyzkoušela, udělá kus parády a práce s ní je jednoduchá. Jen ty svoje výrobky musím trošku dozdobit a také se pochlubím.
Pečený čaj jsem také už zkoušela, určitě přijde vhod. :-)

15 Maruška-Fukčarinka Maruška-Fukčarinka | Web | 13. listopadu 2011 v 17:02 | Reagovat

Bedýnka je kouzelná :-)

16 Lipetka Lipetka | Web | 21. listopadu 2011 v 0:01 | Reagovat

Já tě chci s sebou do práce, budeš mi dělat krásné bedýnky, plést košíky, když už mě to nejde a vařit výborný čaj. Ach, krásná představa :-D

17 ivetka-b ivetka-b | Web | 18. listopadu 2012 v 10:13 | Reagovat

Dobrý den,váš pečený čaj mě velice zaujal....a bedýnka s ozdubkou jsou krásné :-) Ivetka

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama